top of page
nunoacacio_20211117_103026_9008.jpg

Küche

Echte Leidenschaft. Kreativität. Widerstandsfähigkeit

Neel Palit.jpg

Chefkoch

Neel Palit

LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Gebratenes Hähnchen

    Prithvi Panicker.JPG

    Chefkoch

    Prithvi-Paniker

    LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Buffalo Wings

      Yash Babu.jpg

      Sous Chef

      Yash Babu

      LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Ente á l’Orange

        Sameer Doolani.heic

        Sous Chef

        Sameer Doolani

        LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Würziges Hühnchen-Biryani

          AnChi Leong.jpg

          Chef de Partie

          AnChi Leong

          LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Steak mit Pfeffersauce

            Aayush Ranjan.JPG

            Chef de Partie

            Aayush Ranjan

            LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Chole Bhature

              Alexandros Georgiades.jpg

              Chef de Partie

              Alexandros Georgiades

              LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Mexikanisches Essen

                Ion Froriep.JPG

                Chef de Partie

                Ion Froriep

                LIEBLINGSSPEISE: Capuns

                  Sahil Idnani.jpg

                  Konditor

                  Sahil Idnani

                  LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Bolognese-Nudeln

                    Haziq Shaiful.JPG

                    Konditor

                    Haziq Shaiful

                    LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Trüffelnudeln

                      nunoacacio_20211117_103026_9008.jpg

                      Hausfront

                      Herzlich. Aufmerksamkeit. Positive Einstellung

                      Quinn Curtis.jpg

                      Hauptgeschäftsführer

                      Quinn Curtis

                      LIEBLINGSESSEN: Baklava

                        Shriya Goel.JPG

                        Hauptgeschäftsführer

                        Shriya Goel

                        LIEBLINGSSPEISE: Malai Panner und Naan

                          Jacky Li.jpg

                          stellvertretender Generaldirektor

                          Jacky Li

                          LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Mapo-Tofu

                            Sangil Han.jpg

                            HR Manager

                            Sangil Han

                            LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Burger

                              Suvankhi Roy.JPG

                              HR Manager

                              Suvankhi Roy

                              LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Bengalisches Hühnchen-Curry und Reis

                                Samar Zaki.jpg

                                F&B-Manager

                                Samar Zaki

                                LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Toro Nigiri

                                  Michail Elsouso.JPG

                                  F&B-Manager

                                  Michail Elsouso

                                  LIEBLINGSSPEISE: Molokheya mit Hühnchen

                                    Yasmeen Faisal.jpg

                                    Marketing Manager

                                    Yasmeen Faisal

                                    LIEBLINGSESSEN: Laksa

                                      Jiwoo Shin.JPG

                                      Marketing Manager

                                      Jiwoo Shin

                                      LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Margherita mit Burrata

                                        Sulaiman Alrefea.heic

                                        Barmanager

                                        Sulaiman Alrefea

                                        LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Reis

                                          Zlata Akimova.JPG

                                          Barmanager

                                          Zlata Akimova

                                          LIEBLINGSSPEISE: Khachapuri und Khinkali

                                            Minseong Park.jpg

                                            Buchhaltungsleiter

                                            Minseong-Park

                                            LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Knuspriges Schweinefleisch

                                              Bryan Thorin.JPG

                                              Buchhaltungsleiter

                                              Bryan Thorin

                                              LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Gelato

                                                nunoacacio_20211117_103026_9008.jpg

                                                Hinter dem Erfolg

                                                Einsatz. Sachverstand. Hingabe.

                                                0B3A326A-89E8-4362-A1D2-207FD6D20276-5750-000003AAF6B01A99.jpg

                                                Chefkoch und Dozent

                                                Jürgen Pfeffer

                                                LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Phad Krapao 

                                                  Marco.JPG

                                                  Dozent

                                                  Marco Pellegrini

                                                  LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Polenta mit Missultino

                                                    Alpina Restaurant

                                                    Belalpstrasse 10, 3900 Brig.

                                                     restaurant.alpina@cesarritzcolleges.ch

                                                    Herbstsemester und -zeiten

                                                    Mittagessen: 11.30 - 14.00 Uhr

                                                    November 10 & 11

                                                    November 17 & 18

                                                    November 24 & 25

                                                    Abendessen: 18.00 - 21.00 Uhr

                                                    December 2

                                                    *4 Gänge-Spezialmenü:

                                                    50 CHF (Fisch/Fleisch)

                                                    40 CHF (Vegetarisch)

                                                    Eine vorherige Buchung wird empfohlen.

                                                    Folgen Sie uns

                                                    • Instagram
                                                    • Facebook
                                                    • LinkedIn

                                                    © 2023 Restaurant Alpina. Angetrieben und gesichert vonWix

                                                    bottom of page