Willkommen im Restaurant Alpina
Studierende im letzten Semester des Bachelorstudiengangs Culinary Arts Academy haben die einmalige Gelegenheit, ein eigenes Restaurant zu führen und ihre Fähigkeiten in einem realen Umfeld unter Beweis zu stellen.
Während das Küchenteam ein ganz eigenes Menü mit regionalen Zutaten und internationalem Einschlag vorschlägt, ist das Serviceteam bestrebt, das kulinarische Erlebnis der Gäste mit einem einladenden und aufmerksamen Service zu begleiten.
Herzlich willkommen bei Alpina.
Wir laden Sie zu einer saisonalen Reise durch die Alpen ein, geprägt von herbstlichem Wurzelgemüse, aromatischen Waldkräutern, wärmenden Gewürzen und ausgewählten alpinen Zutaten. Jeder Gang spiegelt die stille Schönheit der Wintersaison wider und verbindet erdige Tiefe mit frischen, belebenden Akzenten.
Reservieren Sie Ihren Tisch und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit regionalem Charakter.
