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Willkommen im Restaurant Alpina

Studierende im letzten Semester des Bachelorstudiengangs Culinary Arts Academy haben die einmalige Gelegenheit, ein eigenes Restaurant zu führen und ihre Fähigkeiten in einem realen Umfeld unter Beweis zu stellen.

 

Während das Küchenteam ein ganz eigenes Menü mit regionalen Zutaten und internationalem Einschlag vorschlägt, ist das Serviceteam bestrebt, das kulinarische Erlebnis der Gäste mit einem einladenden und aufmerksamen Service zu begleiten.

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Neue Speisekarte - ab dem 11. November.

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Wir freuen uns, Sie mit einer neuen Speisekarte  welche Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise entführt, wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Gerichten, die Sie begeistern, inspirieren und überzeugen werden.

Herbstsemester – Unsere Studierenden haben mit viel Kreativität und Leidenschaft ein einzigartiges Menü geschaffen, das jeden Besuch zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis macht.

Wir freuen uns sehr, Ihnen mitteilen zu können, dass wir ab sofort geöffnet haben und Sie herzlich willkommen hei
ßen!

 
Genießen Sie die Ergebnisse harter Arbeit und feiern Sie mit uns den Beginn einer neuen Saison.

Besuchen Sie bald - Ihr Tisch wartet schon!

Daten und Zeiten des HerbstBetrieb

Mittagessen: 11.30 - 14.00 Uhr

Nov. 11-12

Nov. 18-19

Nov. 25-26

​

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Abendessen: 18.00 - 21.00 Uhr

Dec. 3

*4  Gänge-Spezialmenü :

50 CHF (Fisch/Fleisch)

40 CHF (Vegetarisch)

Eine frühzeitige Buchung wird empfohlen.

Alpina Restaurant

Belalpstrasse 10, 3900 Brig.

 restaurant.alpina@cesarritzcolleges.ch

Daten und Zeiten des Herbstbetriebs

Mittagessen: 11.30 - 14.00 Uhr

Nov. 11-12

Nov. 18-19

Nov. 25-26

Abendessen: 18.00 - 21.00 Uhr

Dec. 3

*4 Gänge-Spezialmenü:

50 CHF (Fisch/Fleisch)

40 CHF (Vegetarisch)

Eine vorherige Buchung wird empfohlen.

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