❄️ Spannende Neuigkeiten! ❄️
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere neuen Wintermenüs, die von den talentierten Kochstudenten des letzten Semesters zusammengestellt wurden, bald da sind! Freuen Sie sich auf gemütliche, wohltuende Aromen und innovative Gerichte, die von der Magie der Wintersaison inspiriert sind.
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Daten und Zeiten des Winterbetriebs
Mittagessen: 11.30 - 14.00 Uhr
Feb. 18-21
Feb. 25 - 28
März 4 - 7
Abendessen: 18.00 - 21.00 Uhr
März 12 & 13*
*4 -Gänge-Spezialmenü,
50 CHF (Fisch/Fleisch) oder 40CHF (Vegetarisch)
Eine frühzeitige Buchung wird empfohlen.
Willkommen im Restaurant Alpina
Studierende im letzten Semester des Bachelorstudiengangs Culinary Arts Academy haben die einmalige Gelegenheit, ein eigenes Restaurant zu führen und ihre Fähigkeiten in einem realen Umfeld unter Beweis zu stellen.
Während das Küchenteam ein ganz eigenes Menü mit regionalen Zutaten und internationalem Einschlag vorschlägt, ist das Serviceteam bestrebt, das kulinarische Erlebnis der Gäste mit einem einladenden und aufmerksamen Service zu begleiten.
