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Küche

Echte Leidenschaft. Kreativität. Widerstandsfähigkeit

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Chefkoch

Chul Joon Hwang

LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Algensuppe

    8. Carlos Monahan – Chefkoch.heic

    Chefkoch

    Carlos Monahan

    LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Fettuccine Alfredo 

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      Sous Chef & Konditor

      Jerry Myint

      LIEBLINGSESSEN: Cheeseburger

        3.Min Hong- Sous Chef.heic

        Sous Chef

        Min Hong

        LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Jamon Iberico Toast 

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          Chef de Partie

          Parth Chaudhari

          LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Fried Chicken Sandwich

            2. Giacomo Amendola – Chef De Partie.heic

            Chef de Partie

            Giacomo Amendola

            LIEBLINGSLEBENSMITTEL: In&Out Burger

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              Chef de Partie

              Jessica Sacco

              LIEBLINGSESSEN: Babi Guling

                6. Klicken Sie auf „Jonglonpetch – Chef De Partie.heic“.

                Chef de Partie

                Klicken Sie auf „Jonglonpetch“.

                LIEBLINGSSPEISE: Spaghetto Aglio e Olio 

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                  Chef de Partie

                  Teo Ferrari

                  LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Rib-Eye mit Pommes

                    7. Salman Jaidah – Marketingmanager, Konditor.heic

                    Konditor & Marketing Manager

                    Salman Jaidah

                    LIEBLINGSSPEISE: Uni Nigiri 

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                      Hausfront

                      Herzlich. Aufmerksamkeit. Positive Einstellung

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                      Hauptgeschäftsführer

                      Deveshi Kajaria

                      LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Butterhuhn und Naan

                        4. Harleen Gokaldas – General Manager .heic

                        Hauptgeschäftsführer

                        Harleen Gokaldas

                        LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Pilzrisotto 

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                          F&B-Manager

                          Nina Williams

                          LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Curry-Ziege und weißer Reis (jamaikanische Art)

                            11. Vitaly Uliniy – HR ManagerBar Manager.heic

                            HR & Barmanager

                            Vitaly Uliniy

                            LIEBLINGSSPEISE: Foie Gras mit Pinot Gris 

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                              Accounting & Bar Manager

                              Mebin Joseph

                              LIEBLINGSSPEISE: Xiao Long Bao

                                5. Shania Remedios – F&B-Managerin .heic

                                F&B-Manager

                                Shania Remedios

                                LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Hühnchen-Shawarma mit extra Knoblauchsauce 

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                                  HR Manager

                                  Xiaoyan Guo

                                  FAVORITE FOOD: Plum stuffed Strawberries

                                    9. Amanda Nebeolisa – Assistentin F&B.heic

                                    Assistent F&B

                                    Amanda Nebeolisa

                                    LIEBLINGSESSEN: Laksa

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                                      Marketing Manager

                                      Sandanathi Mashita

                                      LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Ochsenschwanzeintopf mit gedämpftem Brot und Chakalaka

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                                        Assistent Marketing

                                        Zoe Wu

                                        LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Geschmortes Schweinefleisch 

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                                          Chef Stewarding

                                          Ali Alessa

                                          LIEBLINGSLEBENSMITTEL: 

                                            1. Rav Singh – Buchhaltung.heic

                                            Buchhaltungsleiter

                                            Rav Singh

                                            LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Butterhuhn 

                                              nunoacacio_20211117_103026_9008.jpg

                                              Hinter dem Erfolg

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                                              Kochlehrer

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                                              LIEBLINGSSPEISE:  Tacos nach Schäferart

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                                                Lecturer

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                                                LIEBLINGSLEBENSMITTEL: Polenta mit Missultino

                                                  Alpina Restaurant

                                                  Belalpstrasse 10, 3900 Brig.

                                                   restaurant.alpina@cesarritzcolleges.ch

                                                  Herbstsemester und -zeiten

                                                  Mittagessen: 11.30 - 14.00 Uhr

                                                  November 10 & 11

                                                  November 17 & 18

                                                  November 24 & 25

                                                  Abendessen: 18.00 - 21.00 Uhr

                                                  December 2

                                                  *4 Gänge-Spezialmenü:

                                                  50 CHF (Fisch/Fleisch)

                                                  40 CHF (Vegetarisch)

                                                  Eine vorherige Buchung wird empfohlen.

                                                  Folgen Sie uns

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